Georg Forster lernt Koch – sein Rüstzeug holt sich der 16-Jährige bei Witt Weiden im Betriebsrestaurant „Josefs“ (eine der modernsten Küchen Deutschlands). Die Liebe zum Zoigl, zur Gastronomie und auch zur damit verbundene Arbeit ist ihm in die Wiege gelegt, die Forsters betreiben die Wolframstubn in Windischeschenbach.
Und Georg weiß schon in jungen Jahren, was für ihn Heimat bedeutet: das Miteinander, die Zoiglkultur, die Gemeinschaft und die Landschaft, dazu die Blaskapelle, die Feuerwehr und als ungewöhnliches Hobby noch die Ahnenforschung – das alles ist genau „Schorschis“ Ding. Das alles ist für ihn NEW.
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