Die Parksteinerin hat sowohl ein Magisterstudium in Soziologie, Geschichte, Bühne, Film und Medien sowie Mündliche Kommunikation als auch ein Zusatzstudium zu Sprache, Landeskunde, Geschichte und Kultur in Tschechien abgeschlossen. Zuletzt war Birgit Plößner als Kultur- und Regionalmanagerin bei der Stadt Grafenwöhr tätig. „Wir freuen uns sehr, mit Birgit Plößner eine ausgewiesene Fachkraft begrüßen zu können. Ich bin mir sicher, dass sie eine großartige Verstärkung unserer Tourismus- und Museumsabteilung sein wird“, so Bürgermeister Franz Stahl.