Bio-Rindfleisch, Bio-Schweinefleisch, Hülsenfrüchte und Vegetarisch
Insgesamt finden im Zeitraum von 15. April bis zum 16. Mai vier verschiedene Bio-Kochkurse statt. Die Themen der Kochkurse sind Bio-Rindfleisch, Bio-Schweinefleisch, Hülsenfrüchte und Vegetarisch. Für die einzelnen Gerichte werden die Produkte von regionalen Bio-Erzeugern bezogen. Um auch einen Einblick in die ökologische Landwirtschaft zu erhalten, werden die einzelnen landwirtschaftlichen Betriebe vor dem Kochkurs besichtigt.