Tirschenreuth. Komm Kochen! Dieser Einladung der Kommunalen Jugendarbeit Tirschenreuth folgte eine Gruppe Jugendlicher aus dem Landkreis. Ein kreativer Nachmittag rund ums Kochen, Essen und Genießen.
Zu Beginn hatten die ehrenamtlichen Betreuerinnen der Kommunalen Jugendarbeit, ein Kennenlernspiel vorbereitet, so lernten sich die Teilnehmer gleich alle Namen kennen und es herrschte eine gute Atmosphäre. Unter Anleitung von Jugendpflegerin Theresia Kunz wurden anschließend, die für den Nachmittag ausgewählten Rezepte besprochen, die Ernährungspyramide vorgestellt, eine Einführung in die Lehrküche des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten gegeben und die verschiedenen Kochutensilien erklärt.
Die jungen Mädchen und Jungen konnten anschließend in Zweier- oder Dreier-Teams mit Unterstützung qualifizierter Betreuerinnen der Kommunalen Jugendarbeit ihre Kochkünste unter Beweis stellen und selbst zur Tat schreiten. Es wurde fleißig geschnippelt, gebraten, gebacken und gerührt. So entstanden in kurzer Zeit ein Käse-Melonen-Salat, Gemüseknabberhappen mit verschiedenen Dipps, eine Grünkernklößchensuppe, Lendenschnitzelchen mit orangem Kartoffelpürree, Vollkornbaguettes, ein Kichererbsenaufstrich und als Nachtisch eine Zitronentorte und eine Kakao-Nuss-Creme.
Nach getaner Arbeit wurden die selbst zubereiteten Speisen an einer von den Jugendlichen frühlingshaft gedeckten Tafel in geselliger Runde verköstigt. Es fanden angeregte Gespräche über den gemeinsamen Nachmittag und die beim Kochen gemachten Erfahrungen statt.