Wie schmeckt der Bio-Bauernhof? Eine Frage, die nun einige Kinder mehr beantworten können. Sie erlebten einen spannenden Tag auf dem Wasselbauernhof in Schmidtstadt. Dort lernten sie all die Düfte und Geschmäcker kennen, die das Landleben zu bieten hat: von Kuh, über frische Butter bis hin zu selbstgebackenem Brot und feinem Bio-Käse.
Ein Tag voller Entdeckungen und kreatives Basteln
Unter strahlendem Sonnenschein startete das Abenteuer für die Gruppe sechsbis zehnjähriger Kinder während der Herbstferien. Der Bauernhofbesuch war Teil des Herbstferienprogramms der Öko-Modellregion Amberg-Sulzbach und der Stadt Amberg. Unter der Anleitung von Bio-Bäuerin Sandra Meier konnten die Kinder ihre Kreativität beim Basteln bunter Armbänder aus Maiskörnern, Ackerbohnen, Dinkel und Holunderastscheiben ausleben. Die Begegnung mit Kühen und Kälbern war für viele ein Highlight: Die Kinder durften die Tiere mit Heu füttern und hatten darüber hinaus viel Freiraum zum Austoben.
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art
Den Abschluss bildete ein kleiner Imbiss, für den die Kinder selbst aktiv wurden: Sie mahlten Getreide, aus dem ein Teig hergestellt wurde. Dieser wurde dann auf dem Grill zu Teigfladen verarbeitet und schließlich mit selbstgeschüttelter Butter und Käse von der Biokäserei Wohlfahrt garniert – ein wahrhaft authentisches Geschmackserlebnis.
Der Wasselbauernhof: Ein Ort zum Lernen und Genießen
Der Wasselbauernhof, geführt von Sandra Meier und ihrer Familie, ist nicht nur ein gemischter Betrieb mit Milchvieh und eigener Nachzucht. Seit 2020 ist er als bio-zertifizierter Vollerwerbsbetrieb auch ein Erlebnisbauernhof. Auf über 100 Hektar Fläche werden Lein, Nackthafer, Kleegras, Dinkel, Mais und weitere Getreidesorten angebaut. Besucher finden hier neben betriebseigenen Produkten wie Leinsamen, Leinöl und Frischmilchjoghurt auch Produkte von benachbarten Höfen.
Der Hof bietet sogar einen Stellplatz für Camper. Wer möchte, kann hier eine Auszeit genießen, sich mit „Brot im Glas“, Käse und erfrischenden Schorlen von Pomme aus Pommelsbrunn verwöhnen lassen – ein Angebot, das Lust macht, die einfache Freude am Landleben zu entdecken.