Am 1. September ist der meteorologische Herbstbeginn und dann kann man, wie jedes Jahr, beobachten, dass sich in den Gärten eine riesige Palette an Farben offenbart. Von tiefem Burgunderrot über strahlendes Sonnenblumenorange bis hin zu zartem, schimmerndem Grün erstrahlt sowohl der Garten als auch die umgebende Landschaft in einem neuen Licht. Die Natur präsentiert sich in einer wahren Farbexplosion, die unsere Sinne belebt.
Genuss für Mensch und Tier
Doch nicht nur unsere visuelle Wahrnehmung wird im Herbst verwöhnt, sondern auch unser geschmackliches Befinden. Die Bäume und Sträucher tragen Früchte und Beeren in vielen Farben, die nicht nur schön zum Ansehen sind, sondern auch für den Geschmackssinn. Es gibt eine Vielfalt an Äpfeln, Birnen, Trauben und Beeren.
Auch die Tiere des Gartens finden in den herabgefallenen Früchten und den bunt verstreuten Blättern eine wertvolle Nahrungsquelle. Die Eichhörnchen sammeln eifrig Nüsse, die Vögel holen sich die reifen Beeren und die Insekten nehmen sich die süßen Säfte der Früchte. Der Herbst ist somit nicht nur eine Zeit des Wandels, sondern auch eine Zeit des Genusses.
In dieser Jahreszeit verschmilzt die Natur mit warmen Farben und reicher Nahrung, und wir können die Schönheit und Großzügigkeit des Herbstes in vollen Zügen genießen. Lasst uns diese Zeit nutzen, um uns von der Farbenvielfalt verzaubern zu lassen und die reichen Gaben der Natur in vollen Zügen zu kosten.
Ein sicherer Platz für die Tiere
Der naturnahe Garten bietet auch der Tierwelt im Herbst noch weitere besondere Schätze: Saftige Früchte schmücken Bäume und Sträucher und versorgen Vögel sowie spät fliegende Insekten mit süßem Saft. Blumen haben ihre Blüte abgeschlossen und schmücken den Garten mit Samenständen. Zahlreiche Insekten haben ihre Nachkommen in den Halmen und Blattachsen platziert. Im nächsten Jahr werden diese Insekten unsere Obstbäume bestäuben, wenn wir die Pflanzen über den Winter stehen lassen.
Die Samen dienen den verbleibenden Wintervögeln als natürliche Nahrungsquelle. Walnüsse, Bucheckern und Haselnüsse sind energiereiche Nahrungsmittel, die Säugetiere, wie Eichhörnchen, Mäuse und Siebenschläfer, mit wichtigen Reserven für den Winter versorgen. Wir können diese Sachen auch für uns benutzen: Bucheckern lassen sich überraschend gut in Wintersalaten verwenden und Walnüsse sind, geröstet oder roh, sehr lecker.