Hierfür wurde am Freitagnachmittag von den beiden Burgwehrmitgliedern Alfons Riedl und Hans-Peter Ottenlinger der alte und brüchige Lehm auf dem Backofen vorsichtig abgetragen. Der Backofen wurde dann wieder mit frischem Lehm aus einer nahegelegenen Lehmgrube, der mit Sand und Wasser vermischt wurde, verputzt.
„Jetzt ist alles Bautechnische für das Burgfest abgeschlossen und der Backofen ist wieder vollkommen einsatzbereit für das Fest“ so Riedl. Genügend Holz für das Anheizen des Backofens liegt ebenfalls in der Backstube bereit, um am Festtag die Spezialitäten wie beispielsweise die köstlichen „Ripperler“ aus dem Backofen auf der Burg den Gästen
anbieten zu können.
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