Tirschenreuth. „Auf die Plätzchen, fertig, los!“ unter diesem Motto stand der Workshop für eine Gruppe backfreudiger Jugendlicher ab elf Jahren aus dem Landkreis Tirschenreuth.
Die Kinder hatten eine wahre Backexperten an ihrer Seite: Unter der Anleitung von Kommunaler Jugendpflegerin Theresia Kunz gab es in der Lehrküche des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, nach einem gegenseitigen Kennenlernen zunächst eine kurze Einführung zu den ausgewählten Plätzchenrezepten und Infos, welche Zutaten dafür gebraucht werden. Die Teilnehmerinnen bekamen sogar ein ganz persönliches Rezeptheft mit einer bunten Auswahl unterschiedlicher Plätzchenrezepte geschenkt. Danach ging es für die Jugendlichen gleich selbst zu Sache.
Klassische Plätzchen und ausgefallene Kreationen
Tatkräftig unterstützt von Betreuerinnen der Kommunalen Jugendarbeit entstanden innerhalb kurzer Zeit neben ganz klassischem Weihnachtsbackwerk wie Elisenlebkuchen, Husarenkrapferl, Nussecken und Honiglebkuchen auch eher unbekannte Spezereien wie z.B. Erdmännchen, Bärentatzen, veganes Frucht-Konfekt und Mandelstreichhölzer. Nach getaner Arbeit kam natürlich das Vergnügen: Am gedeckten Tisch präsentierte die Runde ihre Backergebnis und durfte von den Köstlichkeiten auch gleich naschen. Das verbreitete gute Laune. Die Teilnehmerinnen waren auch sichtlich stolz auf ihr Werk, auch wenn die ein oder andere etwas geschafft von der Küchenarbeit war.
Doch nach dem kreativen Nachmittag rund ums Backen waren sich alle einig: Backen macht Spaß und miteinander in der Gruppe noch mehr. Im Jahresprogramm der Kommunalen Jugendarbeit 2018 wird turnusgemäß wieder ein Kochkurs für Jugendliche ab 11 Jahren im Angebot werden.
Bilder: Kommunale Jugendarbeit Tirschenreuth